【무거운 와인 이야기를 깃털처럼 가볍게 풀어가는 공간】와인이란 이세상에서 시간이란 걸 되돌릴 수 있다고 믿게 만드는 몇 안 되는 것 중 하나이다
"와인에는 와인의 시간이 있습니다.때로는 사람이 와인의 시간 흐름에 맞추어도괜찮지 않을까요?"ㅡ 소믈리에
