【무거운 와인 이야기를 깃털처럼 가볍게 풀어가는 공간】와인이란 이세상에서 시간이란 걸 되돌릴 수 있다고 믿게 만드는 몇 안 되는 것 중 하나이다
#와인어록맛만을추구한다면,왜 사람들은피크를 지난오래된 빈티지에감동하겠나?사람은그 안에서시간을 견뎌온정열을,광기라고도 할 수 있는격정의 잔향을 찾아내고,그에 감동하는 걸세.