소노마 지역 최초 『와인 스펙테이터』1위 와인

[즐거운와인]

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소노마 지역 최초로 『와인 스펙테이터』100대 와인, 1위 자리에 오른 샤또 생진 생 세파쥬

바롤로 색상 물씬 베어있는 캘리포니안 보르도 블렌딩의 감성

다른거 다 떠나서 빛깔이 너무 인상적이었다.

이렇게 또 나의 와인 이력서에 한줄을 채우다.

그렇게 가을밤은 깊어 간다. 샤프란의 손끝에 걸린 슈베르트 아르페지오네 소나타와 함께.


● 샤또 생진, 생 세파쥬 2014Chateau St Jean 'Cinq Cepages' Cabernet Sauvignon 2014 ㅡ Sonoma County, USA



¶ 생산자 노트

깊은 석류빛 보라색에 블랙커런트의 향에 감초, 펜넬, 블랙 올리브 향이 어우러진다. 입 안에서는 잘 익은 검은 과일의 풍부함, 단단하고 거친 타닌감과 함께 삼나무의 여운이 느껴져 복합적인 구조감이 돋보이는 와인이다.

2016 빈티지는 카베르네 소비뇽 80%, 메를로 11%, 카베르네 프랑 6%, 말벡 2%, 쁘띠 베르도 1%가 블렌딩 되었다.


Schubert: Arpeggione Sonata - Shafran, Gotlieb / 슈베르트: 아르페지오네 소나타 - 샤프란,...
https://youtube.com/watch?v=thVoA0YYLLA&si=BijyMMrD2dk11LW6