와인 저널리즘 & 로버트 파커

[인생와인은 늘 망빈이었다.]

#와인어록
#소믈리에르


"와인 저널리즘에 영합하면 모든 고급 와인은 과숙된 과일맛에 의존한 맛과 높은 알코올 도수, 그리고 인위적인 복잡미를 부여하는 오크의 뉘앙스가 강한 것밖에 남지 않는다."

ㅡ 짐 클렌드넨, 오 봉 클리마

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* 출처: https://cafe.naver.com/calera/5752

와인 저널리즘