커피가 시작된 나라 ☕️

[대상키]

에티오피아는 커피의 원산지로 유명합니다.

커피의 발견은 이 나라에 사는 칼디라는 목동이 양을 관찰하다가 어떤 열매를 먹고 잠도 안자고 밤새 뛰어노는걸 보고 신기해 먹어 봤더니 각성효과가 있는 것을 발견!

그때부터 재배를 시작 했는데 에니토피아에서는 커피의 발견자인 칼디에서 유래된 브랜드인 칼디스가 대표적인 카페입니다. (그 유명한 스타벅스도 여기선 명함을 못내밀죠^^;)

커피의 땅이라 불리는 만큼 스페셜티(Specialty)라 불리는 커피들도 다량 보유하고 있는 국가입니다. 대표적인 스페셜티 커피로는 에티오피아 하치라, 에티오피아 네키세 등이 존재합니다. 특히 이곳 아비시니아 고원에서 생산된 커피가 미식가들 사이에서 매우 유명하다고...

여담으로 예전 유럽인들은 물(석회수)이 안전하지 못해 술을 주로 마셨는데 커피가 나온 이후 술 대신 커피를 마심으로써 항상 취해있던 정신이 말똥말똥해지고 이 덕분에 창의력도 생겨 유럽의 르네상스가 이루어졌다는 이야기도 있습니다