구기자는 예로부터 피로 회복과 눈 건강에 좋은 약재로 알려져 왔습니다. 한방에서는 간과 신장을 보호하고 시력을 맑게 하는 보양식으로 자주 사용했지요. 최근에는 구기자에 함유된 항산화 물질과 루테인(lutein) 같은 시력 보호 영양소가 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 구기자 효능과 시력 보호 영양소 루테인을 중심으로, 눈 건강을 지키는 원리를 알아보겠습니다.
먼저 구기자의 주요 효능은 항산화 작용과 피로 회복입니다. 구기자에는 베타카로틴, 비타민 C, 폴리페놀, 제아잔틴 등의 항산화 물질이 풍부해 활성산소로부터 세포를 보호합니다. 특히 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈의 망막 기능을 유지하고, 야맹증 예방에도 도움을 줍니다. 이 성분들은 간 기능을 강화해 피로를 줄이고, 피부 재생과 면역력 향상에도 기여합니다.
구기자와 관련해 가장 주목할 만한 부분은 시력 보호 효과입니다. 구기자에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 두 가지는 눈의 황반(망막의 중심부)을 구성하는 대표적인 색소로, 자외선과 블루라이트로부터 망막 세포를 보호하는 역할을 합니다.
루테인은 체내에서 합성되지 않기 때문에 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 구기자는 루테인을 자연스럽게 공급해주며, 눈의 피로감 완화와 시력 저하 예방에 도움을 줍니다. 특히 장시간 컴퓨터나 스마트폰을 사용하는 현대인에게 유익한 식품입니다.
구기자 효능과 시력 보호 영양소 루테인의 시너지 효과를 높이려면 섭취 방법에도 신경 써야 합니다.
구기자차로 섭취: 말린 구기자 10~15g을 물 1리터에 넣고 약불에서 30분 정도 달이면, 눈과 간 건강에 좋은 구기자차가 완성됩니다.
구기자즙 또는 분말 형태: 간편하게 섭취할 수 있으며, 하루 한 잔(약 100ml) 정도면 충분합니다.
지용성 영양소 보완: 루테인은 지방과 함께 섭취할 때 흡수율이 높아지므로, 견과류나 올리브유와 함께 먹는 것이 좋습니다.
주의할 점으로는, 구기자는 체질에 따라 저혈압이나 복통, 설사를 유발할 수 있으므로 과다 섭취는 피해야 합니다. 하루 10~20g 이내의 적정량을 꾸준히 섭취하는 것이 가장 바람직합니다.
이처럼 구기자 효능과 시력 보호 영양소 루테인은 눈의 피로를 줄이고, 세포 손상을 막으며, 망막 건강을 지켜주는 천연 조합입니다. 일상 속에서 구기자차 한 잔을 꾸준히 즐기면, 눈의 피로가 한결 줄고 시야가 맑아지는 변화를 느낄 수 있습니다.
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