비브리오 패혈증 증상과 원인, 회 섭취 시 예방법 총정리

[흐린기억속]

여름철이 되면 특히 주의해야 하는 비브리오 패혈증에 대해 자세히 알아보겠습니다. 해산물을 안전하게 섭취하기 위해 꼭 알아야 할 정보들을 정리했습니다.

1. 비브리오 패혈증이란?

비브리오 패혈증은 비브리오 불니피쿠스균에 의해 발생하는 급성 패혈증으로, 치사율이 높은 위험한 감염병입니다.

2. 주요 증상

- 초기 증상: 발열, 오한, 복통, 구토, 설사 등
- 진행 증상: 피부 병변(물집, 괴사), 저혈압, 쇼크
- 위험 신호: 상처 부위 통증, 붓기, 발적 현상

3. 발생 원인

주로 다음과 같은 경우에 감염될 수 있습니다:

- 오염된 해수에 접촉
- 덜 익은 해산물 섭취
- 상처가 있는 상태에서 바닷물 접촉

4. 고위험군

- 간질환자
- 당뇨병 환자
- 면역력이 저하된 사람
- 만성질환자

5. 예방수칙

회 섭취 시 주의사항

1. 신선한 해산물만 섭취하기
2. 위생적으로 관리된 식당 이용하기
3. 충분히 씻고 손질된 재료 확인하기
4. 보관 온도 확인하기

일반적인 예방수칙

- 해수 접촉 주의: 상처가 있을 때는 바다에 들어가지 않기
- 조리 시 주의: 해산물은 충분히 익혀 먹기
- 개인위생: 손 씻기 등 기본적인 위생 수칙 준수

6. 증상 발생 시 대처방법

다음과 같은 증상이 나타나면 즉시 의료기관을 방문해야 합니다:

- 갑작스러운 고열과 오한
- 피부 병변 발생
- 복통과 구토
- 상처 부위 통증과 붓기

비브리오 패혈증은 적절한 예방과 주의로 충분히 예방할 수 있습니다. 특히 여름철에는 해산물 섭취와 해수 접촉 시 각별한 주의가 필요합니다. 고위험군에 해당하는 분들은 생물 섭취를 피하고, 해산물은 반드시 충분히 익혀 드시기 바랍니다.