생명의 불꽃, 효소(Enzyme)의 기본 이해

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건강의 출발점은 언제나 효소에서 시작됩니다. 효소는 우리 몸 안에서 수많은 화학 반응을 자연스럽게 돕는 ‘생체 촉매’로, 음식이 에너지로 바뀌고 세포가 재생되는 모든 과정에 관여합니다. 자동차의 점화 플러그처럼 몸의 움직임을 활성화시키는 역할을 하죠.

• 효소는 단백질로 이루어진 분자로, 소화·에너지 생산·노폐물 정리에 관여합니다.

• 소화 효소는 음식을 분해하고, 대사 효소는 세포 활동과 해독을 담당합니다.

• 효소는 한정된 자원이므로 과식보다는 적정한 식사와 충분한 저작이 중요합니다.

• 자연식, 생채소, 발효식품 등은 외부 효소 보충에 도움이 됩니다.

효소는 단순한 영양 개념이 아니라, 몸 전체의 균형과 활력을 유지하는 기본 열쇠입니다.
관심 있는 분들은 효소란 관련 글에서 보다 구체적인 내용을 살펴보시면 도움이 될 거예요.