박명수 안국 빵지순례 가봤슈?

[익명]

☆☆☆☆☆배고픔 주의☆☆☆☆☆

이거 보고 한가하게 근처 빵집 다니면서 빵투어 하고 싶어짐..

박명수 안국 빵지순례 코스(아티스트 베이커리 -> 아티장 크로아상 -> 아모르 나폴리)

1. 아티스트 베이커리(서울 종로구 율곡로 45 1층)

플레인 소금빵(소프트)

: 밀도가 높아 더욱 쫀득한 겉바속촉 기본 소금빵

: 여기 플레인 소금빵은 소프트/하드로 나뉘어져서 갠적으로 플레인보다 하드가 궁금

⭐명수픽⭐ 코코넛 소금빵

: 바삭한 코코넛 가루가 챠르르 뿌려진 소금빵

: 박명수가 엄청 극찬하면서 리뷰함 단짠단짠 환장하면 이거 극호일 듯

레몬 소금빵

: 겉엔 설탕과 레몬 제스트, 안은 영롱한 레몬크림으로 꽉 채워진 소금빵

: 레몬향이 강한데 아 셔!! 이게 아니라 어? 레몬이다~여서 씹을수록 맛있대 ㅋㅋ

트러플 버터 소금빵

: 트러플향, 버터, 그리고 은은한 후추향이 어우러진 소금빵

: 트러플 버터 보자마자 내 픽은 무조건 이거였음 ㅇㅇㅇㅇ

우유 크림 소금빵

: 버터 풍미와 고소하면서 달달한 우유 크림이 느껴지는 소금빵

: 안에 우유크림 가득찬 거 봐 감탄이 절로 나옴

2. 아티장 크로아상(서울 종로구 계동길 51)

⭐명수픽⭐ 라우겐 크로아상

: 겉면은 바삭, 위에 소금이 뿌려져 있어 담백하고 짭조름한 빵

: 계속 가정집 맛이라고 언급하는데 그게 대체 뭔데요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

감자양파치즈 치아바타

: 첫 맛은 감자, 씹을수록 감자, 양파, 치즈 맛이 동시에 느껴지는 빵

: 이건 한 상 차려주는 맛이라던데 그게 대체 뭔데요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 22

탕종 통단팥빵

: 오동통한 단팥이 가득 들어 있어 일반 단팥빵보다 맛이 더 진한 빵

: 사진으로만 봐도 밀가루보다 팥이 더 가득한,,, 완전 혜자빵임

3. 아모르 나폴리(서울 종로구 계동길 15 1, 2층)

⭐명수픽⭐ 마르게리따 피제따

: 전통 화덕에서 구워낸 나폴리식 미니 피자

: 나는 절인 토마토 좋아해서 조만간 먹으러 갈 예정

바바오럼

: 럼시럽에 적신 케이크 형태의 이탈리아 전통 디저트

: 럼에 적셔서 술맛 날 줄 알았더니 전혀 안 나고 달짝지근하대

칸놀리 리코타

: 작은 파이프 모양으로 튀긴 후 크림으로 속을 채워 만든 이탈리안 페이스트리

: 아이스크림 콘 느낌으로 생각하면 될 듯??

그라파

: 옥수수 분말을 넣어 만든 탕종 반죽을 튀긴 후 설탕을 입혀 만든 나폴리 전통 도넛

: 이건 처음으로 탈락 ㅜㅜ 사유가 그냥 도너츠라서,,

치아바타

: 고구마와 함께 크림치즈와 팥이 가득한 식사빵

: 고구마 + 크림치즈 + 통팥 맛없없 조합이긴 함

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박명수 리뷰 담백하면서 재밌다고 생각하는데

갠적으로 이번 편이 레전드라고 생각

여기 빵집 가본 사람들은 후기 댓 부탁해~

https://www.youtube.com/watch?v=Xe5EhUTWJ3g

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