뉴스기사 보다가 떠오르는 생각들
"아메리카노만 팔 수도 없고…" 흰머리 느는 카페 사장님들
"원가 압박 때문에 작년 초 커피 값을 한번 조정했는데도 우윳 값이 너무 올라 남는 게 없네요. 동네 작은 카페인데 값을 또 올리면 손님이 끊길 것 같아 몇 달째 가격을 두고 고민만 하고 있어요
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요즘 우유값이 많이 오르고 있어서 우유를 원료로 사용하는 커피메뉴들 (대표적으로 라떼겠죠)도 가격 인상이 불가피 하다고 하네요. 그러면 손님이 떨어질텐고 이래저래 고민이 많은가 봅니다. 커피 전문점을 창업해서 한다는게 참 힘든점이 많은것 같아요.